Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Acqua Panna Sponsors S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23

Пятый Конкурс S.Pellegrino Young Chef Academy с участием Acqua Panna

Открыт прием заявок на Конкурс S.Pellegrino Young Chef Academy 2022/23, и Acqua Panna рада быть в числе организаторов.

Проходящий уже в пятый раз, этот конкурс дает уникальную возможность молодым шеф-поварам заявить о себе, стать известными, а также побороться за звание лучшего молодого шеф-повара в мире.

Помимо главной награды, молодые шеф-повара со всего мира будут также соревноваться за Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy. Победителя выберут приглашенные наставники из числа шеф-поваров: награда достанется тому, кто лучше других представит в своем фирменном блюде кулинарные традиции своего региона, при этом раскрыв их через собственное современное видение, соединив тем самым прошлое и будущее.

Награда Acqua Panna – один из нескольких дополнительных призов. В числе других – награда S.Pellegrino Award for Social Responsibility, которую выберет Food Made Good, и Fine Dining Lovers Food for Thought Award, за которую проголосуют читатели онлайн-журнала.

Победа может изменить жизнь. Но участие в конкурсе значит больше, чем борьба за первое место. Это возможность стать частью S.Pellegrino Young Chef Academy - глобального сообщества, которое предлагает превосходные возможности для обучения, наставничества, нетворкинга и многого другого.

Этот конкурс, проходящий уже в пятый раз, обещает стать крупнейшим и лучшим, с различными улучшениями формата. Наиболее значимое из которых – это увеличение числа участвующих регионов с 12 до 16, что означает больше региональных финалов, чем когда-либо раньше.

В знак признания испытаний, с которыми сталкиваются женщины-повара в своей работе, гендерный баланс станет основополагающим моментом всего проекта.

Крайний срок подачи заявок – 31 мая 2022 года. Чтобы узнать больше, прочитать правила и подать заявку, нажмите здесь.