Elissa Abou Tasse выиграла Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy

Elissa Abou Tasse выиграла Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy

Премия Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy представлена на S.Pellegrino Young Chef Grand Finale.

30 октября в волшебной обстановке миланского Palazzo del Senato Acqua Panna была рада вручить премию Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy шефу Elissa Abou Tasse, представительнице региона Африка и Средний Восток.

Чтобы получить эту международную премию, шеф-повар Abou Tasse победила 11 других региональных шеф-поваров, и эта награда стала признанием ее успеха в демонстрации связи между различными культурами посредством своего фирменного блюда.
Elissa Abou Tasse выиграла Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy

Премия Acqua Panna стала одним из нескольких призов, врученных по завершению Grand Finale конкурса S.Pellegrino Young Chef Academy 2021.

В числе других наград были S.Pellegrino Award for Social Responsibility, которую выиграл шеф Callan Austin из региона Африка и Средний Восток, и Fine Dining Love Food For Thought Award, победителя которой выбирали члены глобального онлайн-сообщества FDL. В итоге она досталась шефу Andrea Ravasio  из региона Пиренейские и Средиземноморские страны.
Callan Austin wins S.Pellegrino Award for Social Responsibility
Andrea Ravasio wins Fine Dining Lovers Food For Thought Award

Во время главного турнира Jerome Ianmark Calayag из региона  Соединенное Королевство и Северная Европа победил конкурентов со всего мира и завоевал титул S.Pellegrino Young Chef 2021.
Jerome Ianmark Calayag wins S.Pellegrino Young Chef Academy 2021 Award

Прочитайте больше о конкурсе, победителях и всех мероприятиях S.Pellegrino Young Chef Academy на сайте Academy.